こんばんわ(=ﾟωﾟ)ﾉ
こんにちは(＾ｰ^)ノ
おはようございますよっぱーです(^o^)ﾉ
取り敢えずラーメンネタですｗ
ちょっと最近近所でも美味いラーメン屋あるなってビビったんで書いてみます(。・ω・)
倉敷って…何となくですけど全国系で美味しいラーメン屋が少ないなって思ってますけど、老舗で美味いお店は意外と多いっすのよね。何店か上げますけど…
「百万両」
「丸福」
「ラーメン屋敷」
このお店などは顧客も多く付いてて老舗で繁盛店なんすけど、味もそこそこで安いし入りやすい的なとこもありましてなお店です。でも…全国区ではどうか？と思ふとだなって感じです（一応関東関西の有名店は食い歩きしてる結果）。よっぱー的には全国レベルでホントに素晴らしく凄いラーメンを作ってらっしゃるお店って事だと白楽町にある「莢」だと思っています。ここのは醤油でも塩でも絶品に美味いと何度もこのブログに書いておりますが、新たに何となくこれは推せる的な醤油ラーメンのお店を今日はご紹介してみます。
まずは、倉敷市新田にある今では有名店の「シナカン」
食べログリンク佐紀↓
http://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33001324/?cid=tw_rstdtl_btn
結構昔からやってまして、屋台的な営業形態で提供されている事もあってか、意外と知れていないようなお店です。最近は倉敷駅から近いところに支店も出されているようですが、よっぱーが行ったときに外でけんかが勃発しておりまして店内に誰もいないとかで食いそびれておりますｗ 昼間よりも夜に行くお店的なところでお店の写真すら…よっぱー撮れていなかったりってのもで…。んで、何度も来店しててカレーラーメンが美味い（魚介系カレーラーメン提供のお店は珍しい）と認識していたのですが、先日おじゃマルシェしたときは豚骨スープが切れてて提供出来ないとのことで、醤油ラーメンを初めて食ったんだよね(・ω・;) 元々豚骨系で有名なお店でしたが、何でか？豚骨ではない醤油ラーメンを食った事無いことに今更でした（ノ∀｀）
んで、醤油ラーメンを食ってみたところだ…Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
何で…今まで食わなかったんだろーって位に衝撃なお味だった。
所謂、鶏ガラ系の魚介系の高齢者向けのあっさりタイプなのか…今更なラーメンで特に注目とかは世間的にそれほどでもないのですが、スープの旨みや麺のチョイスなど全てを引っくるめて、素晴らしい仕上がりの醤油ラーメンになっている感じが凄いのでして…。
店内が暗くてラーメンの写メがイマイチ（修正掛けてこんな具合）ですけど、こんな感じ。
この醤油ラーメンの完成度は倉敷1位2位と言いたいとこです( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
その昔に「琥珀」（今は倒れてます｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡）という…よっぱー御用達の素晴らしいお店があったのですが、このお店のラーメンと張る位に美味かったっすｗ
そして、近所に2月アタリから開店営業されているみたいなお店へ本日食いに行ってみました。
「ら～めん 桃一番」
http://okakomi.com/index.php?mode=disp_rumor&category=gourmet&id=11624
店名が我が軍的なとこもありますけど…（ノ∀｀）
倉敷市堀南なのれ自宅から車で10分くらいの至近距離にあります。まだ開店して間もないのでお店の営業形態とかイマイチですけど、なんだろーセルフのお店的なことやってて、お店に入ってどうやって注文すれば？とか…メニューどこー？的で、何というか…初陣って感じな面白いお店ですかね今のところｗ
そのアタリは、どうやるのか決めて、表示をしっかりやって下さればって感じですけど、まずはメニューに醤油ラーメンと醤油豚骨ラーメンがあるのだけは、ハッキリ表示したほうが…です(・ω・;)
よっぱーわかんなくて、ラーメンと餃子（8個で\300）を注文したのですが、会計で\850払ったら\800と言われて困惑。豚骨醤油ラーメンがデフォかと勘違いしてたわ（ノ∀｀）
だがしかーしだ、そんな営業形態とか＼(^^＼)ｵｲﾄｲﾃｰ
ここのラーメンもシナカンと同程度に美味くてカナーリ感動したです。
ちょっと前のトレンドだと二郎インスパイアとか濃い口系のお店が多く開店してたりな感じだったのに、敢えてこのあっさりで勝負かと。しかもあっさりなのに凄くスープが美味い。ある意味今の関東で流行的な方向にこの田舎倉敷でもって感じな仕上がりに非常に驚きました。餃子も何となくな感が自動的に働いて注文してみましたが、アンの量が多いし皮の具合も良い薄さでマジで美味い。このお店を計画した方の味の感覚のセンスを非常に評価したいと思います。
このお店は、会社帰りにでもいつでもおじゃマルシェ出来るので、またお邪魔したいと思ってますハイヽ(〃v〃)ﾉ
以上、つい最近の近所のラーメンレポでしたぁ～ｗ
ではでは(・ω・)ノ
しーゆーあげいん☆★
yoppa-
