久ぶりに近所に出来たラーメン屋へ本日行ってきやした、ゐくみです。
食べログのリンク先は↓になりやす。
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33006079/
取り敢えず、おいらは「ぶちうまらーめん」をチョイス。
この表現って広島とか山口の方言の使い方ですが、
麺が極細なので山口系ラーメンって所なのかな～？
やんばるくゐなさんは「とんこつらーめん」をチョイス。
とんこつの方は、最初にスープだけちょっと味見させて頂きやした。感謝っす。(^^ゞ
↓メニュー
まず第一声は「甘っ！」。そうなんです。相当甘めの方向で、滅茶苦茶デカイ寸胴へ野菜をぶち込んで出汁取っているから、そのせい？なのかな～っと。タマネギなんか沢山入れると甘くなる方向でしょうかにぃ～。(^^;)
でも、食べていると、その甘めのスープにも徐々に慣れてきて、意外とイケてるようになってくる。「ぶちうまらーめん」には、トッピングのメインが「ピリ辛肉味噌」となっていまして、これが思った以上にラーメン全体の完成度を上げている感じ。他の具はネギとシナチク位ですけど、ナカナカ美味かったです。
↓無料トッピング
ニンニクチップと高菜とゴマは確認したです。
そりと麺は極細タイプのタマゴ麺かな。これも非常に美味い。腰はやや堅めの煮方で丁度良い感じだと思ふ。やんばるくゐなさんが替え玉してたけど、替え玉の標準は、更にやや堅めに煮ているようだと仰っていました。で、最近の店に多い感じで、ここは麺の量が標準のラーメンでも、ちょっとだけ多めになっている模様。多分1.2玉程度かな。なので、\480と言っても結構食い応えがあります。
と言うことで、近所に出来たラーメン屋としては、相当ハイレベルな感じな感想で、あの値段\480ってのであの味だから、強烈にインパクトがありますね。ちなみに、やんばるくゐなさんが頼んだ「とんこつらーめん」は\600ですた。これはフツーの値段っすよね。(^^;)
次回は「とんこつらーめん」をチョイスしてみよう。(^^ゞ
さて、明日は何処のラーメン屋に行くかな？
中庄手前に開店した「地鶏のスープ」って店にするかな。
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33006093/
変な屋号だにゃ。(^^;)
しかし…ここも安い。
人様のレポート読む限り、もしや！？そこそこ美味いかもしれね。