12日に開店だとかで、本日お邪魔るしぇしてきました～、ゐくみだす。
本日は朝から土砂降り状態ですけども、昨日同様でやんばるくゐなさんと同行っす。
お店の位置は、以前「風風ラーメン」の店舗だった場所だったっす。
メニューとかその他の情報が全く無かったので、
来店して…、さてメニューは？でどうしようか？悩みました。(^^;)
名物って上げられている「あげそば」。
これ喰わないとな～で、店員さんへ「どんなラーメンなの？」って聞いたら、
店員さん答えられずで、他の店員さんが暫くして登場。
まだ、新規開店で上手く回ってない感じ。（苦笑）
で、説明聞いてだ…見た目が凄いとかで、
おいらもやんばるくゐなさんも「あげそば」注文確定。（爆）
待ち時間は結構長かった…。
出てきた…あげそば見て仰け反る。（苦笑）
普通は写メ撮らないんだけど、これは…でついつい撮影してしまった。(^^;)
揚げた麺が塔になっていて、それを切り崩しつつ食べるみたいな感じっす。
揚げた麺の香ばしい臭みが、やや鼻につきますが、
スープに浸して喰っていると結構美味い。
・真ん中に揚げた麺
・その下に餡かけの野菜炒め
・更にその下にラーメンのスープ
な…3段構えの重奏感な仕上がり。
麺の揚げ具合にちょっとアレでしたが、
あげそばって内容では素晴らしいラーメンだったと思います。
無料トッピングで辛味の物を入れると、更に旨味は増すかな。
やんばるくゐなさんは、大量に入れてたっす。(^^ゞ
※食い応えはカナーリ凄いっす！
お値段は\750ですた。ちと高めですが、話題性は十分ぁりだ。
次回は通常のラーメン喰わないとな～。（滝汗）
あげそばを喰った感じだと、
基本のスープも良く出来ているように思えました。
豚骨メインの鶏ガラミックスって感じっすね。ヽ(´ー`)ノ
ご馳走様っした～♪