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2009.12.31 そばの店

 大晦日までもラーメンを食べに行くと言うこの必死野郎事、ゐくみです。(ノ∀`)
今日は風が冷たくて寒う御座いやした。(;´Д`)

 起床10時頃。10時50分頃に「うさチャミ号」にて出撃。
んっ?毎日岡山に通っているような気がするが、気のせいって事にしておこう。(ばきゅ)
「そばの店」の駐車場到着は11時20分頃。運良く駐車場は2台程空いていたので、速攻で車を突っ込んだ。突っ込んだそばから隣へもう1台駐車されて、あっという間に満車状態。
4台しか停められないからねぇ。
ファイル 822-1.jpg
前回食べたのが、5月のGWだったので、7ヶ月ぶりとは…。
そんなに間が空いているというのも驚きだ。
つい先日喰ったばかしだと思い込んでいたし…。(滝汗)

 取り敢えず、31日までの限定メニューの「特製ごまそば」を発注。
自分が来店した時は、空いていましたが、
注文してから、続々とお客さんが来店してて、
食い終わりには、満席状態になっちょりやした。

 先ずスープ。うぅぅ~凄い粘度や…。
節と胡麻ペーストか?で、メチャドロドロスープだす。
味は、鰹系の味と胡麻でぶつかり合ってて、刺々しい塩っ気とかが…やや円やかになっているので、自分的には普通の「そば」より「ごまそば」の方が好みですかねぇ。
具は、シナチクにネギとチャーシュー2つ。赤いヤツは何だか?解りません。(^^;)
ドロドロのスープを全部飲み干すと、喰った感絶大には拍手ぅ~。PATI♪PATI♪PATI♪
麺は、極細ぢゃない事だけは付け加えておきます。
新開発の極細麺なんて…↓に書いてますけど
http://www.fm-okayama.co.jp/free_m/index.html
フツーの中細っすね。
極細ってのは長浜系の更に細いって事にしておかないとね。(苦笑)
 まぁ~取り敢えず、
今年ラストのラーメン遠征の締めとしては、美味いラーメンを食えた感ぁりやす。
あと、潮そばなんてメニューも存在してまして、それは\480ですた。
こりも気になるので、来年にまたお邪魔るしぇしたいと思っちょりやす。
食べログリンクは↓
http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33002051/

今年から来年の年越しは、先日購入した「秘伝 四万十ラーメン」の年越しラーメンを…
夜中に自分で作って食べるだけやね。(^^;)

取り敢えず、今年ラストのラーネタで御座いました。
来年もラーメンは
ガシガシ食べに逝くぞっ!OH!(^◇^;)ゞ

来年の一発目は何処に逝こうかなぁ~。(ノ∀`)

2009.12.13 金八ラーメン

 ってかさ~、思いっきし寝過ごして、
やんばるくゐなさんを1時間も待たせて集合場所へ
たどり着きやした、ゐくみだす。(o_ _)oどてっ!

取り敢えず、予定より1時間遅れにて「金八ラーメン」へ到着。
店は結構空いていたけど、人気無いのかな?(^^;)
ファイル 800-1.jpg

異国人さん風の店員のおねぃちゃんへ早速「豚菜ラーメン」を注文。
\800はきちー値段や。(^^ゞ
※とんさいらーめんと読むらしい…

 出てきたラーメン見て、ちとこりはヤヴぁいと予感。
恐ろしい具合に野菜がドカッと搭載されて、その周りにコロコロと豚肉の塊が転がっている。
こりは食べるのに時間が掛かりそうなのれ、スルーしつつの、麺までやっと到達。
麺は中細の細。ストレート麺。
スープは豚骨鶏ガラミックスタイプの岡山系ややスッキリタイプ。
野菜の旨味が甘くて調度良い濃さ。
具は、キャベツ・玉ねぎ・ニンジン・モヤシ・ネギ・チャーシュー。
馬鹿みたいに量が多いっす。(ノ∀`)
最後に残った野菜を食っていたら、これでもか!!って位にチャーシューがドカドカ7かのように出てきて、苦しくなってきたけど、無事完食。野菜なのれ、意外とお腹スッキリぃ~。(笑)

↓ほーむぺーじリンク先
http://kinpachi.wisnet.ne.jp/
 
  
まぁ~、味としてはフツーだが、ネタにはなるラーメンだよね。(^^;)
と言う事で、その後、やんばるくゐなさんとビックカメラへ行き、中にあるソフマップにて、やんばるくゐなさんは初代PS3中古を購入し、おいらはその場でお別れして、フラミンゴを目指すことにした。ピョーン°゜°。。ヘ(;^^)ノる

2009.12.12 一滴

 本日は天気が冴えませんなぁ~、ゐくみです。
それでも逝くぞ!ラーヲタはっ。(o_ _)oどてっ!

今日は福山と言っても岡山県に非情に近い「一滴」というお店に行ってきやした。
車で自宅から1時間位は掛かるのですけどね。(^^;)

 現地到着ですが、駐車場はお店の前にどかっと停まってて…
はて…どーっすっかな~で取り敢えず空いているスペースに停めて…
お店の写真を撮影してたら、お客さんが出てきて1台分空いたため、そこへ頭から突っ込ませて何とか駐車出来たです。
ファイル 798-1.jpg
駐車数は、お店の前に4~5台は可能ですけど、停め方が斜めになると厳しい空間となる。
取り敢えず、お店へ入ると、店内はほぼ満席に近い状態。
こんなに田舎な場所でこの盛況ップりに圧倒されました。(笑)
で、取り敢えず、豚骨ラーメンを注文。
客が多いのと、営業されているのが老夫婦の方なので、出てくるの遅いだろうなと、携帯からハロ麺の…(違)…OGハロメンのブログとか必死で読んでいたら、15分位でラーメン出てきたです。長かったので、すっかりラーメンの事忘れていて、店主のおっちゃんに笑われてしまったっす。(ノ∀`)

 見た目はメチャ美味そうな正統派博多系豚骨ですた。
具は、キクラゲ・チャーシュー2枚・ネギとシンプル。
トッピングは、紅ショウガ・高菜・ニンニク・すり胡麻が無料。
追加タレも装備と、非情に行き届いている。
しかも…、豚骨ラーメンが一杯\500也。メチャ良心的だよな。
スープは、臭みを取り除いたあっさりタイプ。濃い魚系の味は少なかったので、自分的には「とんとん」の方が好みかな。あと…麺がなんか…違う。博多系の物では無い感じっす。極細の太いタイプで、博多系を謳っているラーメン屋としては、やや珍しいか…。
そりと…ニンニクが標準でちろっとだけ入っているみたいだ。
お店の中に入って感じたのが、豚骨臭よりニンニク臭だったもんな。(苦笑)

 替え玉は\100。これも良心的。
お店のおっちゃんには良心回路(死語)が付いているぞ。(ノ∀`)
硬めでお願いして、高菜投入しゴマ投入。うーんマイルドっす。(^^ゞ
旨味の濃さという点では、イマイチなんだけど、
田舎でやっていくには、あの程度が適度なんだろうな。

ご馳走様でした。m(__)m

↓ここが一番的確なサイトかな。
http://www.141ece.net/ramen/1teki.html

ここに書かれている以上に他メニュー多数。
ニララーメンとか…他はイマイチ憶えていないけど、多数ぁりやした。
夜も飲み屋兼ラーメン屋として営業されているので、
地元に愛されるラーメン屋という位置づけでしょうか。
 
 
 帰りに、噂の「琥珀」へ寄ってみたのですが…、
やはり噂通りで、お店の中は空っぽ状態。
ファイル 798-2.jpg
ただし外観はそのままなのれ、
食べに行こうって思って…現地でガッカリな事になる人も多数発生しているでしょうね。
あぁ~、倉敷では美味いラーメン喰わせてくれる所だったのに…。orz

2009.12.05 へてのや

 意味は未だに解りまへんです、ゐくみです。(^^;)
取り敢えず、今日お邪魔るしぇした中庄のラーメン屋だす。
何故?今頃っすけど?最近…マイブームで、相当昔に喰ったラーメン屋の今は?
ってのが、この活動の肝みたいな所でして。(^^ゞ

「へてのや」の詳細リンク先だす。
http://tjorexp.seesaa.net/article/102938535.html
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33002646/

駐車場の詳細が検索だとイマイチなのれ、ここで書いておきます。
Hard Off沿いにJR中庄駅に向かうと、左側にお店がぁります。そすて駅前の信号を左折して数十メートル走ると、左側へ月極駐車場があって、その中に35~40番迄駐車可能の看板ぁりっす。つまり、6台停められるって事っす。
ファイル 790-1.jpg
自分が行った時間の13時30分頃では4台が駐車していました。
駐車場から歩いて直ぐなので、距離的に全く気にならない。
さてで、店舗前で写真撮影。(爆)
ファイル 790-2.jpg
JR中庄駅前でずっと継続されているには意味がぁるのだろうなぁ。
で、へてのやラーメン@\700を注文しようかと思ったのですが、
何を血迷ったのか?「ネギラーメン」を発注。(ノ∀`)
\750ですた。たぶん…通常のへてのやラーメンにネギトッピング多めだと思います。

 横に親子連れの男の子が居て、観察してると何だかカワユイっす。(爆)
で、10分後位にラーメン登場。
ネギの大盛りにちと感動。(爆)
青ネギがしっとりタイプの物で、ナカナカなクリッティだったです。
やはりで、ネギ多めだとスープの温度が低下しますけど、
そこはネギ好きだから目を瞑るみたいな。(^^;)
スープをぐびっとね…。優しい豚骨系だす。
メチャ美味い!って程の感動は無いけど、たまに食べたくなる程度の旨味かな。
ただ…作っている時のニンニク臭って凄かったんだけど、ラーメン自体には
ニンニクの臭いは全く無かったです。それも凄いな。(^^;)
麺は極細のストレート。博多ラーメンに匹敵する位に細麺。
煮方は堅め。ガシガシ食べれます。
具は、チャーシュー2枚とメンマにモヤシとネギ。
チャーシューは脂の旨味たっぷりタイプ。
肉の旨味を最大限に引き出しているバラ肉っすね。
スープは豚骨主体ですが、食べている時はあましそれを感じない。
ただ、喰った後で後口に残るから、それでやっぱし豚骨かぁ~って所だす。
値段からしたら、相当高い部類だから、アレなんすけど…良い食材使ってはる?
のですかねぇ~。お店はギスギスしていない感じで非情にアットホーム的。
店内が狭いのがイマイチか…。
久しぶりに…ってか何年前に喰ったか?記憶喪失ですけど、
過去に他で食べた事無い感じな…
豚骨醤油系ラーメンに乾杯っす。( ^。^)/▽☆▽\(^。^ )
でも…中庄だとやっぱしで…「とんとん」に行ってしまいそうだ。(爆)
※替え玉しても…へてのやラーメンより安いってのも…(^^;)

お客さんが多かったのは、あの地区では認知されているラーメン屋だと感じました。
地元にきっちり当てはまっているのは素晴らしいお仕事ですね。

※味自体…広島の「しまい」の足下にも及びませんけど。ヾ( ̄∇ ̄o)ぉぃぉぃ

2009.12.01 「麺屋 咲」と「カレーラーメン 楽山」

また今週もラーメンレポが…、平日に何やってんっしょね~、ゐくみです。(あほ)

 本日は、お日柄も宜しく…
主婦バンドにとっては、良い日和ですな~。(^^;)
流石に晴れ女の裕子りんやね。(滝汗)
と言うことで、大阪移動前に岡山へ途中下車して昼飯にラーメンを食べたのら。(ノ∀`)

◇麺屋 咲
岡山駅から歩いて7分程度で到着。
ファイル 786-1.jpg
小さいお店で、カウンターに5~6人、4人がけテーブルが2つ、
6人がけテーブルが1つという構成。
おばちゃんとおいらから見たらお兄さんの2人で切り盛りされている。
取り敢えず、ベーシックなヤツだなで、咲豚ラーメンを注文。
11:30~14:00の間は、\580のラーメンが\500と言うことで、凄くお得感がある。
岡山の駅前で\500は非常にリーズナブルです。
取り敢えず、待っている間に「癒され日和」をチェックしておこうと思いきや、トップページ開いたところでラーメンが出てきた。非常に光速で出来上がる。(笑)
見た目岡山に古くからある「豚骨醤油タイプ」そのものだから、味は大体想像が付くが、ここのはその味とはヤヤ違っていました。後口サッパリタイプに仕上げて、老若男女食べられるよう工夫されているようです。場所柄で、年配者が多いからだろうなとは思います。麺は中細のストレート。美味いです。具はモヤシとキクラゲとチャーシュー2枚。チャーシューの味付けは薄めだけど、丁度良い濃さでこれも美味い。考えてみるとキクラゲが入っている岡山系サッパリ醤油ラーメンは初だな。近いところでは「琥珀」にも入っているけど、あそこは塊で味付けがされているけど、ここのは博多系のキクラゲでした。まぁ~食感を楽しむだけって感じかな~。
博多系で慣れきっているため、全然…違和感感じなかった。(^^;)

ご馳走様でした。、おやつ感覚で食べられるスッキリ豚骨醤油ラーメンと言う表現か。
食べログリンクは↓
http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33002060/
 
 
 そして、大阪到着後は、
以下のお店で早めのパブロン…ではなく、夕食としました。(^^;)

◇カレーラーメン 楽山
大阪厚生年金会館よりも梅田よりで、まぁまぁ近い位置に存在しています。
JR大阪駅からは歩きでテケテケと…。
偶然にもヲ友達と旧フェスティバルホール跡地手前で遭遇。最近こんなの多いな。(笑)
ヲタはヲタを呼んでしまう…。(ノ∀`)
ファイル 786-2.jpg
全く何も無くなっていて、既に立て直し工事をしているみたい。
何故だか?パトカーが被写体になっている…。(滝汗)
食べログのマップ表示が携帯電話でDL出来ず、
探すのにちと苦労したけど、無事来店。
ファイル 786-3.jpg
夜は17時から開くみたいで、大阪のヲ友達と一緒に入店しやした。
勿論こんな時間にラーメン食うヤツも少なく、お客さんは誰もいない。
さて、メニューどれにしようかな?と思いきや…
カレーワンタン麺なるメニューがぁぁぁぁぁぁ~。(爆)
勿論それを注文。\700ですた。あの店舗位置ではカナーリ思い切った値段ぢゃないかな。
普通のカレーラーメンは\600。他につけ麺もぁりやす。
お店は明るく綺麗。ご主人と奥さんらしき方のお二人で切り盛りされている。
ラーメンは一杯一杯丁寧に作っているせいか?出てくるのに時間が掛かる。
それでも10分位で出てきたかな。
ラーメンを見た瞬間に…これはイケル!!と直感。
スープ啜って、うーん美味い♪
まろやかなカレーに出汁の旨みが見事に融合している。出しゃばった味は一切無し。
物凄い美味さではなく、完璧なままに調和が成立している感じ。
辛さは自分に取って丁度良かったので、辛味を求めるタイプでは無いが、
カレー担々麺のメニューがあったので、辛いの好きな人はこれかな?(^^;)
麺は中細ストレート。硬さはヤヤ固めで伸びにくいタイプの麺を使用している。
カレーラーメンに細麺は自分的に好み。(爆) 自家製麺とのこと。
具は、メンマ少々と温泉タマゴ1個に…チャーシューは小さな塊2個。
外側は炙りが入っている。味はそんなに美味い物でもない。(^^;)
ワンタンは4つ位入っていて、カレーラーメンに入ったものを食ったのは初めて。
これも非常に美味かったなぁ~。中身はカレーの汁のお陰で不明。
それと、標準で具なしのおにぎりが1個付いてくる。素晴らしいサービスだ。
あと、標準で汁飛び対策のペーパー前掛けが置いております。素晴らしい。
何も文句なし。カレーラーメンを求めている方にはお奨めしておきます。ヽ(^o^)丿
新春のハロコン 2Daysにて、また大阪厚生年金会館に逝くから、
もう一度食べに行こうっと。(^^ゞ
食べログリンクは↓
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27017929/
 
 
以上、平日のラーメンレポですた。(o_ _)oどてっ!