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2010.05.05 ラ~メンハウス らいおん@福山

朝起床予定の7時に起きられず、11時に起きてました、ゐくみです。(ノ∀`)
1度目に目が覚めたのは、9時でこの時点で…ちーん☆。(笑)
明らかにサボった感絶大ですが、起こしてくれなかった両親にも非はあると。

と言うことで、気を取り直して
『ラ~メンハウス らいおん』@福山を目指すことにした。
移動時の車内は福岡夜公演。(ばきゅ)←ヲタさんなら読めば理解できる(^^;)
帰りは神戸夜公演。(o_ _)oどてっ!←ヲタさんなら読めば理解できる(^^;)
中野にイケナイから、しゃーないっすね。(とか言い訳^^;
 
 
 と…話は毎度で脱線してますけど、
取り敢えず、お店は簡単に見つかった。
ってかさ、「来来亭 福山沖野上店」の真正面やんけ。(笑)
この店舗位置で立派に営業されているのだから、福山でも有名店舗なんだろうな。
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駐車場は店舗の左から奥に入ると11台位は停められたかな。
入り口にはデカいドンブリがあって、煙が出ている。(笑)
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取り敢えず、予定通りで…「特製らいおんラーメン」@\950を注文。
後で気が付いたのだが、ナゼだか?野菜中華そばというメニューがあって、
これだけ中華そばになっていまして、後はラーメン。
さて…この違いは何でしょね?

結構早めでラーメン登場。店員の動きはテキパキしていてとても良い。
出てきたラーメン見た瞬間…、これ無理かも?とか思った次第。(滝汗)
※写真無しでスマソンm(__)m
ラーメンと一緒に、唐辛子とニンニクも別皿で付いてくる。
取り敢えずおいらは、全て入れなかった訳だけど、
入れるとまた別世界のラーメンになっちゃうのでしょうねぇ。
具は、
・メンマ
・チャーシュー5枚(デカイ)
・モヤシ大量(湯通ししたちと太めの物)
・ワカメ大量
・青ネギ

なんだけどさ、モヤシとワカメの量が半端ない。
メニューにはヘルシーと書かれていた。確かにそうだけどネ。(^^;)
スープの量もチャーシューも凄いし、これでヘルシーとか思えねぇ~。(笑)
麺は、細麺でストレート。自家製麺とのことで、非情に美味いっす。
スープは豚骨メインの醤油系。
野菜の甘みが凄くて、甘いのが駄目な人には合わないかも。
豚骨の旨味を上手にだして、更にパンチ力とコクも凄くて、
福山でずっとやっていけるだけの実力はぁるなぁ。
それにしても、量の凄さに圧倒されて、何とか喰いきった感は拭えません。(ノ∀`)
リーデンローズからも近いので、福山公演とかまたあれば、逝ってみたいと思います。

ここから久ぶりの妄想大会発動

2010.04.30 博多のラーメン その弐

自宅に戻って、焼酎呑んだ後に寝てからやっと起きました、ゐくみです。
3時間位は寝たのですが、
体中が痛いのと、目が疲れているみたいで、本日は完全休息日としたいか…。

取り敢えず、もう一軒のラーメン屋っすね。(^^ゞ
朝ラーメンした後に、どうしようか?悩んだ挙げ句に、一度天神へ戻ることにしたれす。
天神では11月に来店したダイエー付近で、この後どうするか?を確定しつつ、
歩いてベイサイドプレイス博多埠頭へ移動することにした。
ベイサイドプレイス博多埠頭では、完全暇つぶしで船を眺めつつのヲタ会話とかで、
3時間位は時間潰した記憶。(笑)
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船乗り場側だと建屋が海風をブロックしてくれて、マッタリ暖かい感じで、
外でぼけーっとしていても、全く寒くなかったです。
博多埠頭に到着する前に、八千代ダーメンのお店の前を通過しましたが、
根限りのもの凄い全力の豚骨臭に、たまげてますた。(^^;)

13時30分頃に、
朝喰ったラーメンでお腹イッパイなのが解消されつつあるのを確認して、
さて移動じゃねって事で、お店の前で撮影大会。(笑)
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こーゆーラーメン屋の方が味に期待出来る感じがするのは、
恐らくおいらが年寄りだからだと思ふ。(ばきゅ)
取り敢えず、お店に入ったけど、お客さんは他には一人だけ。
自分達が注文をする頃には、お店を出て行ってしまったので、
店内にはヲ友達とおいらだけ…。
メニューを見ると、色々書いている…。
追加で色々と出来るから、その組み合わせが70種類以上って事やね。
例えば、

普通のラーメン + カレー風味 + 激辛

とか、そんなのでも1種類にカウントしちゃえば70種類なんて簡単に出来るよな。(^^;)
なのれ、種類がどうのこーのとか言うお店じゃないので、気にしない方が良いかもです。
で、何が人気ぁるのか?メニューの裏側に書いてぁるので、
それを参考に「五目ラーメン」をおいらは注文。
ヲ友達は「角切りチャーシューメン」をチョイスしていたっす。
そう言えば、メニューには…

「博多ダーメン 八千代亭」

とも書かれていたが、お店の名前はどれが本当なのだろうか?
それにしても面白いラーメン屋だ。
店内はコの字カウンターのみで、10人位は座れるかな。
暫く待つとダーメン登場。(笑)
スープをぐびり…。す・す・凄ぇぇぇぇぇぇ~。
なんちゅー豚骨の出方なんや…。これが正に博多系の豚骨なんだろうな?
とも思った次第。スープは意外と透き通っている。
この絶妙の豚骨出汁は、好き嫌いが別れるのだろうなぁ~。
五目ラーメンの具は、
・チャーシュー2枚(豚バラ系脂ちょい多め)
・煮卵1個(半分に割られている)
・豚ちゃんのデザインの蒲鉾2枚
・キクラゲ少々

こんなもんか…。\100プラスでこれだと通常のラーメンを喰った方が良いやもっす。(^^;)

この絶妙の豚骨のスープが余りにも美味くて、
うーん…と唸りながら暫しガツガツ食ってたんだけど、
結局やはりで、朝の替え玉がお腹に効いてしまっていて、替え玉は出来なかった。(泣)
麺はデフォルトでは、ちと柔らかめなので、最初から固めをチョイスしたいところだ。
このお店では、豚骨系での本場を味わった感じがしました>千代にぃ~♪八千代にぃ♪

また、福岡サンパレスに行くことがぁれば、是非お邪魔るしぇしてみたいお店っす。ヽ(^o^)丿
さて、29日のレポ書くかぁ~。(^^;)
もう既に忘却しつつあったりで。(o_ _)oどてっ!

2010.04.30 博多のラーメン その壱

朝からラーメンの今年初レポになるかな、ゐくみです。(ばきゅ)

取り敢えず…
モーニング娘。コンサートツアー2010春~ピカッピカッ!~
の福岡公演に参加の為、夜行バスで博多入りですた。

朝、7時頃定刻に博多バスセンターへ到着で、
まずはトイレトイレで、大放出してホッとして出口に向かうと、既にヲ友達が目の前に…(笑)
そう言えば、前回の博多遠征(リカ先生のGate's7公演)でも速攻で出会うとかだったような記憶。
何だか?結構自分の人生でも、後半の劇的な運命的なヲ友達になりそうな気配な方になりそうだよな。(^^ゞ

取り敢えず、さて朝ラーメンやね…って事で、地下鉄へ乗車して天神近くの赤坂駅で下車。
歩いて「元祖長浜屋 本店」を目指すが、最初に目に入ったのが…
元祖ラーメン長浜家
ですた。しかし…外に券売機行列出来とる。(滝汗)
朝からラーメン屋に行列?ってビビリましたが、
労働者の群れが一気に来店してたみたいでそうなっていた模様です。
ファイル 955-1.jpg
隣にはまたラーメン屋が存在する…。
ファイル 955-2.jpg
なんだ?この地区は?
やっぱし市場が近くにあるとこうなるのか…。(笑)
で、肝心の「元祖長浜屋 本店」は…
ファイル 955-3.jpg
5月上旬に開店だとか…。
と言う情報はさておきで…、券売機でラーメンのチケを買うおいらとヲ友達。(^^ゞ
ファイル 955-4.jpg
安すぎです。ラーメンが\400で替え玉\100って夢のような価格。
コレは受けるはずだ。
しかも…「替え肉」とかもぁる。(滝汗)

取り敢えず、麺固めでお願いした。
出てきたラーメン見て、これはメチャ期待出来るなって感じで、
麺をボソボソと食べるが…、

从 ` ヮ´)<「この麺の多さっは、なんっったいっ!」
川=´┴`)<「姐さん、これやっぱぁ~多いんやねん」
川=´┴`)<「関西でも標準でこの麺の量は、ぁりえへんわぁ~(凄)」

兎に角凄い麺の量ですが、それにも増して…スープのあっさり系の美味さと来たら、過去に食べた長浜系でもダントツな感じ。葱多めで更にトッピングのチャーシューが塩辛いですが、出がらしの豚肉の美味さを引き出しつつ、このラーメンの旨味に素晴らしく融合している。まじ素晴らしい。

で、喰っていると…そこかしこから…、

ノノ*^ー^)<「生玉っちゃ~」
从*・ 。.・)<「生玉やし~」
||c| ・e・)<「生玉にしておくれ~」
川´・_o・)<「バナナマタマ♪」
川*^A^)<「ナマタマデバッチリンリン」
川*’ー’)<「福井のソースカツ丼が美味いやよ~」
从 ` ヮ´)<「愛ちゃん…ここは博多っちゃ~!!」
※妄想です。あしからず…

とかとか聞こえてきて、一体…何それ?状態。(-_-;)
※また…生とかフツーに朝からで(笑)
果敢にも、ヲ友達がそれに挑戦。(^-^;)ゞ
出てきた物をみた感じと、お友達の感想では、粉落としっぽい感じだそうです。
生のまま出てくる訳ではなさそうやねぇ~。(苦笑)
おいらは、固め→固めで替え玉したけど、固1とか固2とか指定段階もあるようだ。
しかし…、この麺の量って…。多分通常の1.5倍の速度で…
替え玉すると、通常の3倍の速度に達する…(違)
※速度は量と置き換えて読んでくらはい。(ノ∀`)

朝からラーメンで満足したとはいえ、これだけの麺の量を喰ったのは正直初です。
でも、メチャ満足やねぇ~。
自分の認識的には、アレが長浜系で完全一致したれす。
また、喰いに逝きたいなぁ~。
元祖ってのは、ホントに間違いないかと思ふ所です。
あっ!元祖ってのは、長浜と名乗るって意味ですね。
お店が元祖とか?って事は、正直どーでもエエ事です。

その後は、平和台球場跡と福岡城後を散歩してから、福岡埠頭を目指す。

こりから寝ま~す。朝焼酎喰らって書いてますた。(o_ _)oどてっ!

2010.04.25 中華そば みやま@笠岡

あぁ~、オクに出品ってめんどくせー、ゐくみです。(^^;)
引き取り手がいないのでやむなし…。

本日は何も用事が無かったので、お天気が良いなか、「愛Car号」@BG9でドライブを楽しみつつも、ラーメンを喰って、更に生活必需品の買い物をして、自宅でオクへ…とか、フツーな休日としてますた。
オクに出品が久ぶりで、これがまた色々変わっているので、理解するのに時間が掛かる。
めんどくさいので、「@即売くん3.83」とか使ってみたりで…。
でも記述間違いで、2回も取り消したでふ。(ノ∀`)
 
 
 とまぁ~、毎度でラーメンから完全脱線していますが、
本日は笠岡まで車を走らせて、「みやま」と言うお店で…お昼はラーメンしてますた。
で、その前に気になっていた「越後秘蔵麺 無尽蔵」@イオン倉敷に一応行ってみたのだが、店の前にまで足を運んだのは事実ですけども、家族連れとかでメチャ大渋滞みたいで…と言うかアウェー感絶大な雰囲気もあってで、そのまま完全スルーしやした。次回は時間帯を変えて喰ってみたいと思います。>「越後秘蔵麺 無尽蔵」@イオン倉敷

 でだ、さてどこにしようか…と考えたのですが、そう言えばで、大分昔に妹が「みやま」大したこと無いとか言ってたので、味が落ちたのかな~で、それの確認の意味でお邪魔ルシェしてみやした。
笠岡ラーメンって、鶏系メインだから、自分的にはあまし好きでは無い方向(美味いのだけど飽きている)なのれ、有名店でも何か捻りが無いとナカナカ重い腰が上がらないのですが、
「みやま」だけは別格でふ~。(^^;)

食べログリンクは↓。
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33001298/
ファイル 950-1.jpg
スープは鶏ガラや豚骨を使っていないって本当なんだろうか?
と思わせる位に渋いコクがぁりやす。
これは醤油ダレと出汁の融合具合で何とかしているのだろうな。
麺は平麺の尾道風。柔らかい系ですが、それ程伸びた感じはしない。
ってか、喰う速度早過ぎか>おいら(ノ∀`)
具は、背脂少々とネギとメンマとチャーシュー。
チャーシューがちゃんとした豚ので、自分的にはコレの方が好きだす。
笠岡ラーメンとかになると、
固く濃く臭い味付けの「かしわ肉」が標準となってますが、
トッピングされても全然嬉しくないんだよな。(^^;)

で、この完成度の醤油ラーメンで\530は見事です。
お店のおばちゃんもおぢさんも、地元の方に愛されている感じですが、特に凝った接客とか無くて、フツーな対応には笑えました。床に虫が落ちとる~とか叫んでた…おばちゃんですが、実は違ってたりとか、暇なときは客席をブラブラしてウロチョロしている店主のおぢさんとか、何だか…やっぱし田舎って感じがメチャエエ雰囲気ですた。(笑)

ッテコトデ、妹のイマイチ的な情報は完全間違いだと修正っすね。φ(.. )
違う店で食べたんぢゃなかろーか?とかとか…(^^;)

と言う事で、29日までは豚骨は封印ちぅです。(爆)
それで、今日のお昼は「みやま」に確定してたりでして。(ノ∀`)

さて、29日は久ぶりの福岡遠征なのれ、豚骨喰いまくるぞぃ。(ばきゅ)

2010.04.24 小洞天@道頓堀

道頓堀の飲み屋街にある小さなお店ですた、ゐくみです。
あれは…ちと探さないと見つからないかもしれない。(苦笑)
周りはホントに飲み屋ばかしで、夕方から開店ってのも頷けるな。

いつものヲ友達に加えて、最近良く会場で出会うマイミクさんも動向ですた。
マノソナタ2公演目が終了して、時間も早い事もあって、
心斎橋のハロショへ立ち寄ったのだが、
本日は女ヲタさんが同じ建家のライブハウスへ集結しており、
いつもとは相当雰囲気が違う。(^^;)
ハロショ店内もイマイチ居心地悪かったのだが、外に出るとアウェー感が更に絶大なのれ、またハロショ店内に戻ってたりで。(o_ _)oどてっ!
店内はそれ程人も多くなく、久ぶりに心斎橋のハロショ店内の雰囲気を味わえた。(爆)
金が無いので、何にも買ってねーけど。(o_ _)oどてっ!
でも、目の保養にはなりやした。(核爆)

ヲ友達の用事も済んだので、さて移動…。
到着したが、まだ開店20分前だったので、タバコ吸える場所でヲタ話。(爆)
この時間がメチャ楽しい。(ノ∀`)
18時になる4分前位にお店の暖簾と明かりが外に点灯したので、一番乗りで来店してみた。
ファイル 948-1.jpg
我々が店内に入ってから、ラーメンを待つ間に二人もお客さんが入ってきたので、
ナカナカの盛況具合なんだろうな。(店内はカウンターで10座席程度
取り敢えず、「ワンタン麺」をチョイスしてみた。
作っている時に見えたんだけど、僅かながら胡椒を入れているみたい。
それは最後にスープを飲んでいる時にも判る。でも、調度良い塩梅です。

スープは鶏で丁寧に出汁を取った物で、魚介系は殆ど使っていない。
※昆布は使ってるかも…(^^;)
とてもアッサリしていて脂もキツクなく、女性にも喜ばれそうな位でふ。
麺は中細だが、やや太めで柔らかいが、非常に麺が美味い。
ここも伸びるのが早いのでかん水率は低めだろうな。
最近のトレンドはかん水率低めなのだろうか…。
いや、此の店は独自に昔からこの麺なんだろう。(^^;)
チャーシューは薄目の味付けでちょっと固い。
んが、このラーメンには大変合ってます。
肝心のワンタンだが、4つ位入っていたかな。麺と一緒に煮てました。
味はまぁまぁで、中華風の具がちょっぴり入ってます。
おぢさん一人で手際よくお仕事されている感じが、凄くレトロでエエ感じ。
餃子も美味そうだったので、注文すれば良かったかなぁ~っと後悔してまふ。

最近のトレンドなラーメンとかで喰い飽きた時に、
ここで…またリセットするってな感じのお味って表現が合うのだろうか…。
マッタリしたイベント参加後でマッタリした塩ラーメンで至福の一時ですた。ヽ(´ー`)ノ

さて、マノソナタのレポでも書くかぁ。(^^ゞ
2公演目の握手のコメントが…で…す…た…。orz