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2009.07.13 天ぷら中華

ご存じ尾道の「みやち」でやっと食えますたぁ~、ゐくみです。
7/11のアコなっち@広島に移動途中で寄ってみたです。ヽ(^o^)丿

七夕祭りっぽい感じで商店街はとっても綺麗でした。
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お店に到着すると、8人くらい待ちの行列。
殆ど予想通りですた。13時に到着したので、この位だろうと。
15分程度待ったら、フツーに店内へ移動出来やした。
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 取り敢えず、目的の天ぷら中華はありますか?で…
まだ大丈夫だそうなので、それで完全確定。
周りでカレー中華食っている人多い感じ。
その臭いが凄くて…ちと負けそうでした。(ノ∀`)
他だと、\450の中華そば(安)を頼んでいる人が多かったかな?

 出てきた天ぷら中華の写真は無いのでアレっすけど…。
※お約束ってことでして(気になった方は食いに行ってくらはいませ)
薄い琥珀色のスープにドデーンとマジデカ天ぷら載ってます。
見たところ、プリプリのエビを使ったシンプルな天ぷらですた。
スープをまず味わって、おぉ~。
やっぱ…あのカレー中華の出汁ってのも有るのか?コレかぁ~…な感じで、早速麺を頂く。
ココの麺って、ちょっと縮れてボソボソしてるのですけども、腰がしっかりしているせいもあって、スープに絡みまくるからズルズル状態で麺を食いまくってしまう。あっ!って感じで…間に天ぷらを食うのですけど、このスープでこの天ぷらって感じに…やはりでメチャ美味い。スープはフツーの中華よりちょっと醤油ダレ濃いめなのか?やや塩辛いのですが、そのせいか?メチャ美味く感じる。天ぷらの油も相当良い物使っているみたいで、油がドバーって感じも無く、油でやられる事も無く全くあっさりでそのまま麺も天ぷらもスープも完食。美味ゃ~。(爆)

 何だろう…。あんなにうどんっぽいスープなのに、あのコクと旨味。特に何かが突出してる感じも無いのに旨味が凄い。麺の表面のボソボソした感じが、またまたメチャ美味い。ちょっと縮れが入っているのは、そのせいだろうか?

 天ぷらの具に衝撃的で他の具はそれ程な感想はありませんが、
\580でコレ食えるの?って、カナーリなお味でした。
最近食ったラーメンとなると、美味いところはそれなりの値段でしたが、
「みやち」@尾道凄し。(゜ロ;)/

 ただしだ、天ぷらと組み合わせているので、塩辛いってのが当たり前なので、それを不快に感じる人もいるかもしれませんが、毎日呑んでいる人だと全く問題ない感じっすね。(爆)

あぁ~、またカレー中華食ってみたくなってきたよ…。(ノ∀`)

2009.07.04 らーめん 食楽(くら)

 久ぶりに近所に出来たラーメン屋へ本日行ってきやした、ゐくみです。
食べログのリンク先は↓になりやす。
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33006079/

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 取り敢えず、おいらは「ぶちうまらーめん」をチョイス。
この表現って広島とか山口の方言の使い方ですが、
麺が極細なので山口系ラーメンって所なのかな~?
やんばるくゐなさんは「とんこつらーめん」をチョイス。
とんこつの方は、最初にスープだけちょっと味見させて頂きやした。感謝っす。(^^ゞ

↓メニュー
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 まず第一声は「甘っ!」。そうなんです。相当甘めの方向で、滅茶苦茶デカイ寸胴へ野菜をぶち込んで出汁取っているから、そのせい?なのかな~っと。タマネギなんか沢山入れると甘くなる方向でしょうかにぃ~。(^^;)
 でも、食べていると、その甘めのスープにも徐々に慣れてきて、意外とイケてるようになってくる。「ぶちうまらーめん」には、トッピングのメインが「ピリ辛肉味噌」となっていまして、これが思った以上にラーメン全体の完成度を上げている感じ。他の具はネギとシナチク位ですけど、ナカナカ美味かったです。

↓無料トッピング
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ニンニクチップと高菜とゴマは確認したです。
そりと麺は極細タイプのタマゴ麺かな。これも非常に美味い。腰はやや堅めの煮方で丁度良い感じだと思ふ。やんばるくゐなさんが替え玉してたけど、替え玉の標準は、更にやや堅めに煮ているようだと仰っていました。で、最近の店に多い感じで、ここは麺の量が標準のラーメンでも、ちょっとだけ多めになっている模様。多分1.2玉程度かな。なので、\480と言っても結構食い応えがあります。
 と言うことで、近所に出来たラーメン屋としては、相当ハイレベルな感じな感想で、あの値段\480ってのであの味だから、強烈にインパクトがありますね。ちなみに、やんばるくゐなさんが頼んだ「とんこつらーめん」は\600ですた。これはフツーの値段っすよね。(^^;)
次回は「とんこつらーめん」をチョイスしてみよう。(^^ゞ

 さて、明日は何処のラーメン屋に行くかな?
中庄手前に開店した「地鶏のスープ」って店にするかな。
http://r.tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33006093/
変な屋号だにゃ。(^^;)
しかし…ここも安い。
人様のレポート読む限り、もしや!?そこそこ美味いかもしれね。

2009.06.28 28日のラーメン♪

迷いに迷って…
結局…満足したチョイスも出来ずに行ったお店は
色んな意味でイマイチだったかも、ゐくみです。(^^;)
※味には文句無しですけど…

 再び上新庄へ阪急京都線で移動。
昼飯に選んだのは「北海道ラーメン とっかりⅡ」。
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11時15分頃にお店に到着。店には誰もお客さんはいなくて、おいらが当日の一番手だった模様。お店はラーメン屋というより、居酒屋な感じのスタイルなお店。朝から何を焼いているのか?店の中が煙だらけ。気になったのは、鳥山明先生の手書きのイラストで、ブルマが乗っている車両に「トッカリⅡ」とデザインされていたことから、ホントにこの店に来たのだろうな~っと。そりと「名探偵コナン」の手書きイラストも存在。

 待つこと数分で塩ラーメン登場。
ここは旭川ラーメン系らしいので、ちょっと期待したのだが、それ程大きなインパクトは無い。麺は太麺の縮れ。太いせいで食い応え十分だが、意外と麺は柔らかめの煮方。麺はちょっと冠水の味がきつい気もしたが、塩ラーメンだからそう感じたのかもしれない。出汁は鶏系で魚介類で旨みを出すタイプだけど、これもマイルド志向だから、…で何かを訴えている感じもしないけど、基本的な塩ラーメンとしては飽きが来なくて、地元民には愛されているお店だろうか。と言うことで、自分的には店のチョイスをちと失敗した感じで、上新庄を後にした。
※毎回ガツン系を選んでいるつもりだんだけど…(滝汗)

 その後、マクドで暇つぶししようかと思ったら、丁度お昼時で物凄い客数となっていたため、ヨドバシカメラの1Fのパン屋で暇つぶしをする事にした。何でか?パンも一個買って食ってみたが、意外とサクリ…って感じに食える。あの塩ラーメンがどれだけあっさりしていたかが、これで判るか。で、外からだから、ワイヤレスゲートで繋がるか?不安でしたけど、電波状況は強めで、あっさり接続完了。昨日下書きしたブログ内容をアップロードして、その後、某巨大SNS関連の知り合い様へメッセージ送ったり、MySpaceへ登録したり、某有名人ブログを見たりとかで暇つぶして、13時40分位から御堂会館へ移動。℃-uteさんFCイベントのレポは明日にでもアップします。
※多分レポ内容はしょぼい。(ノ∀`)
 ナカナカ満足な内容だったのは間違いないですけど。(^^ゞ

 
 
 イベントが終了して、3公演目に入るお知り合い様とお別れした後は、またラーメンって事で、今度は吹田市にある「麺屋 えぐち」へ移動。
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店に来てちょっとショッキングだったんだけど、
18時30分なのに既に13人位並んでいる。_| ̄|○
この時間に行列が出来ているなんて想定外だったけど、他に行くところも考えていなかったし、時間に余裕あるので、そのまま並ぶ事にした。これが大失敗。並ぶこと68分後にテーブルへやっと着席。店内の座席見て…そら~そうなるわなと…。カウンターが4人と4人掛けテーブルが1個。つまり8人しか店に入れない事になっている。店が恐ろしく狭いとはいえ、こんなに収容人数少ないラーメン屋もはじめての経験かも~。(滝汗)
 そして18時43分位にやっとラーメンにありつける事に…。_| ̄|○
しかもだ、トッピングに煮卵を頼んだら「売り切れです」と…。更におーまいがー○| ̄|_
ホントに最悪です。やむなくチャーシュートッピングって頼んだのはイイが、後で値段見て…これまた仰天。\300アップとは…。頼むんじゃなかった。(;´Д`)
 取り敢えず、ラーメン食べ初始めて、まずスープ。ぬおぉぉぉぉ~、これだけインパクトがあって美味い醤油ラーメンは久ぶりだぞぉ~。貝の旨みが後を引く魚介系強めの醤油ラーメン。ちょっと苦味ある旨みが病みつきになりそう。これだけ美味いのだったら行列出来るの当たり前だなぁ~っと。麺は中細麺で卵が強いのか?黄色掛かっている。腰は強めで遅く食べても伸びない感じ。他にメンマとチャーシューだけど、チャーシュートッピングにすると5枚位載ってくるので、自分には厳しい量だった。チャーシューの味付けは薄めで、肉の臭みを取り去り旨みのみ出すタイプのもの。しかし分厚いし硬いし非常に食べにくかった。また、噂ではカドヤ食堂の関係者が出した店舗だとの情報もありますが、メンマはそれ程旨みがあるものでもなかったです。カドヤ食堂のは相当美味かったからな。それでもスープの美味さに限りなく感動。最近食った醤油ラーメンですと、愛媛で食べた「麺 虎右ヱ門」以来の美味さに、長時間並んだ甲斐があったもんだと自分に言い聞かせて、\950を支払って店を出た。考えてみると馬鹿みたいに高い気がするけど、チャーシュートッピングしなければ\650なので良心的な値段だと思います。店を出ると、また凄い行列。あの行列でもリピーターっているのでしょうか?
それにしても、また食べたいかと言われれば→Yes
だが、
行きたいか?と問われれば→No
な店だよな。変なお店です。ヾ( ̄∇ ̄o)ぉぃぉぃ

 取り敢えず、今日のラーメンはこんなところでした。
次回は、自宅近所に出来たラーメン屋「らーめん 食楽(くら)」へ行く予定。
元々あったラーメン屋「ラーメン職人堂」が倒れて、またラーメン屋に…というお店。
美味かったらリピーターになりたいけど、さて…どーでしょー。(^^;)
同じ経営者だったら笑う。

2009.06.27 麺屋 彩々

 あぁ~、まいったまいった、行き過ぎてしまっただ、ゐくみです。
大阪で新規のお店にお邪魔しようかと思って、近鉄南大阪線に乗ったのはエエですが、何だか…次々と駅を通過していくので何事か?と汗って、着いた駅が「古市」という駅ですた。急行に乗っていたみたい。(ばきゅ)
このアタリまで来ると相当田舎なので笑えてきましたが、勿論そこから引き返して、無事「麺屋 彩々」へ予定より1時間遅れて到着です。13時45分位に到着だったので、お客さんは4人程で、直ぐにラーメンにありつけた。
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 ここは味噌ラーメンが有名なようで、取り敢えず\700の味噌ラーメンを注文。
限定で鶏塩ラーメンと味噌つけ麺というのがあったけど、
いつもの如くでつけ麺は食べない。(^^;)

出てきたラーメンの野菜トッピング状態は凄かった。
・白ネギ
・青菜
・もやし
・煮卵(半熟ではない)
・チャーシューがでかいの一枚
その隙間から麺を探り出す感じですが、出てきた麺は太麺の縮れタイプ。
モチモチしていて腰が強め。スープは濃厚タイプでカナーリ鶏濃い目。黒大豆から自家製の味噌を使っているせいか、味噌味噌しくない黒目のスープはアレですが、意外と味噌の味は控えめ。どちらかと言うと、鶏の濃さが際立っている。
味は、味噌が好きな人が…というより、鶏の濃い目出汁が好きな人には堪らない美味さでしょうか。
最近食べた大阪のラーメンでは、「つるめん」の塩そばが自分には美味く感じられたが、ここもまぁまぁかな。自分の好みですと、大阪で味噌なら「楼蘭」の方がエエかなぁ~っと。

しかし…流石にあんなに大阪界隈で遠方に来たのは初めてで、
藤井寺ってこんな所にあったのかと、今頃知った次第。(爆)

また、明日暇があれば、ちょい遠方まで行こうかな。(^^ゞ

さて、あと1時間後にフラミンゴへ向かうか。
今日は誰も知り合いいないから、食事中はアウェな空間だよな。(ToT)ダ-
別部隊は、金山の東別院へ行っているようです。(苦笑)

2009.05.23 博多天神とんこつラーメン 虎と龍

何でか?姫路で途中下車してラーメン食ってみやした、ゐくみです。
それにしても、なんばのマクドは喫煙者には厳しい環境だ。
わざわざ、JR難波駅から歩いて南海電車の中央入り口付近にある店まで歩いた歩いた。
OCATは朝11時までだし、御堂筋にある24時間マクドは全面禁煙。
3軒目でやっとだもんな。
まぁ南海電車中央口にあるマクドは電源も使えるしヨカッタのはヨカッタ。

 と話は豪快に飛んでますけど(汗)、CDSに参加する時間の関係上、姫路で途中下車してラーメンを食べるのが一番都合がよかったので、そうなった訳ですが、それにしても表題のお店「博多天神とんこつラーメン 虎と龍」は、メチャ美味かったです。食べログの点数はあまし信用していないのですが、ここのはその通りだと実感です。
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 取り敢えず、ここは博多系と久留米系がチョイス出来るので、二日酔いのおいらは濃そうな久留米をチョイス(何それ^^;)。お値段も\580ととてもリーズナブル。久留米には赤い辛味の物が載っていました。出汁は基本の豚骨ですが、旨みもあるししつこくも無く粉々しい事もないし、全てがマッタリと絡み合って濃厚なコクをかもし出している。麺は極細で所謂博多仕様。チャーシューは3~4枚載っていて味もボリュームも満点。それと固めの煮卵が1/3程度ちょこんと載っていた。

あまり偉そうな事書けませんが、
最近食った博多系のとんこつラーメンでは完全に3位以内に食い込んでくる美味さには驚きました。また行きたいなぁ~。(^^;)
取り敢えず、替え玉も追加でトッピングも高菜(無料)投入。
半分の替え玉も選べるので、なかなかなお店だった。
で、食い終わるまで…おいら一人…。
12時50分位に来店したんだけど…
何故に?
やっぱし、夜のほうが客多いのだろうか…
完全に屋台風のお店な感じだし。(苦笑)

 話は変わって、姫路駅って昔のホームぶっ潰していたのね。
で、何でか遺跡調査みたいな事もなされている。
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後ろの白色のトラックに「松浦興業」とか書かれていて、やや反応。(滝汗)
あの名前って姫路は多いのかな?

さて、ラーレポはこのアタリにしてフラミンゴへ行ってみるか~。°゜°。。へ(;^^)ノ